Internet-Foto-Kochbuch

Rizzi-Haus

Nussknacker

Die Zutaten (für 4 Personen):

250 Gramm Mehl

50 Gramm Hartweizengries

2 Eier

1 Teelöffel Salz

Ca. 50 Milliliter Wasser

Das erste Menü, das wir in der Projektwoche im November 2004 zusammengestellt haben bestand aus:

Vorspeise: Buchstaben-Nudelsuppe mit Gemüseeinlage
Hauptgericht: Selbstgemachte Nudeln mit dreierlei Soßen - Tomatensoße, Käse-Sahne-Soße und Lachs-Sahne-Soße
Nachtisch: Vanilleeis mit Erdbeersoße und Schokoladenstreuseln

Für unser Internet-Fotokochbuch haben wir uns die selbstgemachten Nudeln (Nudelteig) ausgesucht

Hier geht's zur Herstellungsanleitung