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Pfannkuchen |
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Zutaten pro Person: 1 Ei 100 gr Mehl 1/8 l Milch Öl zum Braten |
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Zubereitung
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| Ei; Mehl und Milch miteinander verrühren, so dass es eine cremig, flüssige Masse ergibt. | ||||
| Öl in die Pfanne geben und warten bis es heiß ist. (Kochlöffelprobe: Einen Holzlöffel in das Fett tauchen und warten, bis am Löffel kleine Bläschen zu sehen sind). | ||||
| Je nach Pfannengröße eine Kelle Teig in die Pfanne geben, goldbraun backen und wenden. | ||||
| Tipp: Mit Apfelmus oder Kirschen wird's noch leckerer. | ||||
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