|
Tortillas sind spanische Eierkuchen und werden gerne mit Kartoffeln oder Pilzen gebacken - aber auch andere Gemüse eignen sich hervorragend. Wir haben uns hier für die Kartoffelversion (Tortillas de Patatas) entschieden. In kleine Stücke geschnitten sind Tortillas gute Appetitanreger. In einem Stück serviert eignen sie sich als Hauptmahlzeit. Besonders wichtig: Vorgebackene Tortillas vor dem Servieren im Ofen warm halten. Die in dem Rezept angegebenen Mengen reichen für etwa 12 Personen. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |